Chocolate Crocante

Ingredientes para Chocolate Crocante:
1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de castanhas de caju picadas
1 lata de leite condensado
100g de chocolate meio amargo ralado
350g de chocolate hidrogenado
Flocos de Arroz
Como Preparar Chocolate Crocante:
Leve o açúcar e as castanhas de caju ao fogo médio, mexendo até escurecer.

Acrescente o leite condensado e continue a mexer até desgrudar do fundo da panela. Adicione o chocolate meio amargo e mexa até derreter.

Desligue o fogo e espere amornar.

Mode as barrinhas, passe-as nos flocos de arroz e deixe gelar por duas horas. Retire da geladeira e banhe em chocolate hidrogenado derretido.